Le projet Bipro, à Angers, mise sur l’élevage industriel d’insectes pour l’alimentation humaine : meilleur rendement, qualités nutritionnelles et nouveaux débouchés B2B.

La sécurité alimentaire est au cœur des préoccupations de l’Union européenne. Pour mieux lutter contre les maladies animales et les organismes nuisibles aux végétaux, une nouvelle législation a été adoptée par la Commission de l’Agriculture. Objectif : garantir une gestion efficace des nuisibles, protéger la santé publique, et assurer la conformité réglementaire dans tous les États membres