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La sécurité alimentaire est au cœur des préoccupations de l’Union européenne. Pour mieux lutter contre les maladies animales et les organismes nuisibles aux végétaux, une nouvelle législation a été adoptée par la Commission de l’Agriculture. Objectif : garantir une gestion efficace des nuisibles, protéger la santé publique, et assurer la conformité réglementaire dans tous les États membres

Grâce à une carte interactive, chaque résident peut maintenant connaître le degré d’infestation de la présence de rats

En Europe, le rat évoque surtout le dégoût, la saleté et les risques sanitaires. Au Cambodge, notamment autour du lac Tonlé Sap, la réalité est très différente : en saison des pluies, les rats deviennent une véritable ressource alimentaire et une source de revenus pour les familles les plus modestes.